多功能實(shí)驗室乳化機由乳化鍋、水相鍋、油相鍋、真空裝置、溫度控制系統、電氣控制系統等組成。利用渦混、剪切、超聲等技術(shù)手段使水微團破碎細化，也使柴油破碎細化并均混，形成乳化結構。流體內部因為存在粘性，相互移動(dòng)的流體層所產(chǎn)生的力稱(chēng)為剪切力。因為高速運動(dòng),剪切力使流體層形成湍流，湍流使液體界面破碎。在實(shí)際應用中膠體磨、剪切頭、高壓均質(zhì)、射流就是高速運動(dòng)形成剪切力。
多功能實(shí)驗室乳化機如何確保安全運行：
1、首先要接通電源，乳化機的地線(xiàn)一定要接入可靠，保證用電的安全。否則容易發(fā)生災難。
2、當接通電源后，我們要點(diǎn)動(dòng)旋轉乳化機均質(zhì)頭，觀(guān)察均質(zhì)頭的轉向。從上往下看，逆時(shí)針旋轉說(shuō)明接電正確，如果是順時(shí)針旋轉，說(shuō)明接電反了，應該重新接入電源。
3、抽真空的時(shí)候，一定要先在真空泵水箱中加滿(mǎn)水，防止真空泵空轉。當啟動(dòng)真空泵時(shí)，要檢查各真空管道是否密閉，防止發(fā)生漏氣，以避免真空度不足。
4、乳化機的均質(zhì)頭在無(wú)介質(zhì)的情況下，嚴禁空轉，以防止發(fā)熱，燒壞軸承及密封件變形。
5、當物料需要加溫時(shí)，首先要確保乳化機夾套內有加熱介質(zhì)，以防止發(fā)生干燒，損壞加熱管。
6、真空泵嚴禁在未密閉鍋蓋的時(shí)候開(kāi)啟，如有特殊需要，啟動(dòng)不能超過(guò)三分鐘，防止損壞。
7、在關(guān)閉真空泵之前，要先關(guān)閉真空泵前面的球閥，防止露氣。當需要升起鍋蓋的時(shí)候，一定要先開(kāi)啟空氣過(guò)濾器，讓鍋體內變?yōu)槌?，然后，再進(jìn)行升降操作。
8、在操作乳化機過(guò)程中，如果出現異響，必須立即關(guān)閉電源，待查清原因后，方可再操作。
9、在乳化機運轉過(guò)程中，嚴禁將身體各部位伸入鍋體內，防止發(fā)生意外。
10、清洗乳化機的時(shí)候，一定要切斷一切電源方可進(jìn)行，以免發(fā)生意外。
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