保溫冷卻發(fā)酵罐的組成部件包括哪些？

　　保溫冷卻發(fā)酵罐工作原理：

　　罐體與上下封頭均采用旋壓R角加工，罐內壁經(jīng)鏡面拋光處理，光潔度Ra≤0.4μm，全封閉的設計物料始終處在無(wú)污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵。設備配備空氣呼吸器、CIP清 洗噴頭、衛生人孔、視鏡、液位計、視燈等裝置。制藥、精細化工、生物制品發(fā)酵過(guò)程是一個(gè)無(wú)菌、無(wú)污染的過(guò)程，發(fā)酵罐采用了無(wú)菌系統，避免和防止了空氣中微生物的污染，大大延長(cháng)了產(chǎn)品的保持期和純正，我們在罐上特別設計安裝了無(wú)菌呼吸氣孔或無(wú)菌正壓發(fā)酵系統。

　　保溫冷卻發(fā)酵罐的組成部件包括：

　　罐體主要用來(lái)培養發(fā)酵各種菌體，密封性要好（防止菌體被污染），罐體當中有攪拌漿，用于發(fā)酵過(guò)程當中不停的攪拌；底部有通氣的Sparger，用來(lái)通入菌體生長(cháng)所需要的空氣或氧氣 ，罐體的頂盤(pán)上有控制傳感器，常用的有pH電極和DO電極，用來(lái)監測發(fā)酵過(guò)程中發(fā)酵液pH和DO的變化；控制器用來(lái)顯示和控制發(fā)酵條件。根據發(fā)酵罐的設備分為機械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐和非機械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐；根據微生物的生長(cháng)代謝需要分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌。